|
|
Snelle Noodles
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Noodles (pakje noodlesoep van 1 euro, verkrijgbaar bij toko)
Paprika (rood en geel)
Kip
EI
Uit
Knoflook
Ketchap
Voorbereiding:
Snij de paprika in blokjes. Uien zeer klein snijen. Kip marineren met ketchap, peper en zout en five spices kruiden. Zelf koop ik altijd knoflook die al in stukjes is gesneden, dit vind je meestal in het schap bij de exotische producten.
Bereidingswijze:
Kook de noodles in gekookt water met een paar druppels olie tot hij bijna gaar is. Haal het uit de pan en laten het uitlekken, giet er koud water over heen zodat het niet plakt.
Doe wat olie in een wok en roerbak de uien, knoflook met de kip in een paar minuten gaar. doe vervolgens de paprika in de pan en roerbak deze mee. Kluts de eieren en roerbak deze in een aparte pan. Het kan ook in dezelfde wok met de andere ingredienten als je handig bent. Doe deze dan bij de rest van de ingredienten en doe dan ook de noodles erbij. Draai dit alles en laat het goed warm worden. Als kruiden kan je de kruiden van het pakje noodlesoep erbij gooien.
Je kan dit recept ook met andere groenten doen. Zelf vind ik paksoi of mais lekker.
|
|
|